|
Spruitjes Met Gebakken Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: *400 gram spruitjes
*zout
*peper
*15 gram boter
*100 gram magere spekreepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voorbereiding: Maak de spruitjes schoon en kook ze in ruim kokend water met 1 theelepel zout in 5-10 minuten (afhankelijk van het formaat) bijna gaar. Giet de spruitjes af en laat ze uitlekken.
Bereiding: Verhit de boter in een wok of koekenpan en bak de spekjes krokant uit.
Voeg de spruitjes toe en roerbak ze in ca. 2 minuten gaar en door en door warm. Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
|
|
|